ভিটামিন : রাসায়নিক নাম এবং অভাবজনিত রোগ
( Chemical name of Vitamins and deficiency diseases )
 |
| Vitamins and Minerals deficiency diseases in Beangali |
Vitamins and Minerals deficiency diseases in beangali: প্রায় প্রত্যেকটি পরীক্ষায় সাধারণ জ্ঞান থেকে অনেক প্রশ্ন সেট করা হয়। সাধারণ জ্ঞানের মধ্যে ইতিহাস , ভূগোল , বিজ্ঞান , পলিটি , ইকোনমিক্স এবং কারেন্ট অ্যাফেয়ার্স থেকে প্রশ্ন করা হয়।
এই অংশে আজ আমরা জীবন বিজ্ঞান বিষয়ের একটি গুরুত্বপূর্ণ চ্যাপ্টার ভিটামিন এবং তার রাসায়নিক নাম ও ভিটামিনের অভাবজনিত রোগ (Vitamins and Minerals deficiency diseases in Beangali) সম্পর্কে আলোচনা করবো।
আসন্ন সব পরীক্ষা যেমন WBPSC Clerkship, WBCS, WB Food SI Exams, RRB NTPC, SSC CGL. CHSL ইত্যাদি পরীক্ষার জন্য এই নোটস টি খুবই গুরত্বপূর্ন।
ভিটামিন : রাসায়নিক নাম , উৎস এবং অভাবজনিত রোগ (Vitamins and Minerals deficiency diseases in Beangali)
✪ ভিটামিন – A
• রাসায়নিক নাম – রেটিনল
• উৎস : বাঁধাকপি, পাকা আম, টম্যাটো, গাজর, কড ও হাঙর মাছের যকৃত নিঃসৃত তেল
• অভাবজনিত রোগ : রাতকানা, সেরোসিস
✪ ভিটামিন – B1
• রাসায়নিক নাম – থিয়ামিন
• উৎস : ডিমের কুসুম, ঢেঁকিছাটা চাল, বাদাম, ডাল, ফুলকপি, বীট, লেটুস শাক
• অভাবজনিত রোগ : বেরিবেরি, ক্ষুধামান্দ্য, স্নায়ুদৌর্বল্য
✪ ভিটামিন – B2
• রাসায়নিক নাম – রাইবোফ্লাভিন
• উৎস : যকৃত, বৃক্ক, ডিমের সাদা অংশ, ইস্ট, নাটে শাক, অঙ্কুরিত গম, কলমি শাক, পালং শাক
• অভাবজনিত রোগ : চেইলোসিস; স্নায়ুতন্ত্র, চক্ষু, ত্বক প্রভৃতির ক্ষয়, গ্লসাইটিস
✪ ভিটামিন – B3
• রাসায়নিক নাম – নিয়ানিস
• উৎস : ডিমের কুসুম, দানাশস্যের খোসা, মটর, বিন
• অভাবজনিত রোগ : পেলেগ্রা
✪ ভিটামিন – B5
• রাসায়নিক নাম – প্যান্টোথ্যানিক অ্যাসিড
• উৎস : যকৃত, রাঙা আলু, মটর, আখের গুড়
• অভাবজনিত রোগ : ডার্মাটাইটিস, অনিদ্রা, স্নায়ুদৌর্বল্য
✪ ভিটামিন – B6
• রাসায়নিক নাম – পাইরিডক্সিন
• উৎস : দুধ, ডিম, মাছ, মাংস, অঙ্কুরিত শস্য
• অভাবজনিত রোগ : ডার্মাটাইটিস, অ্যানিমিয়া
✪ ভিটামিন – B7
• রাসায়নিক নাম – বায়োটিন
• উৎস : ঢেঁকিছাটা চাল, লাল আটা, ভাতের ফ্যান, দুধ, ডিম
• অভাবজনিত রোগ : বৃদ্ধি ব্যাহত, চর্মরোগ, চুলপড়া
✪ ভিটামিন – B9
• রাসায়নিক নাম – ফোলিক অ্যাসিড
• উৎস : ঢেঁকিছাটা চাল, লাল আটা, ভাতের ফ্যান, দুধ, ডিম
• অভাবজনিত রোগ : বৃদ্ধি ব্যাহত, চর্মরোগ, চুলপড়া
✪ ভিটামিন – B12
• রাসায়নিক নাম – সায়ানোকোবালামিন
• উৎস : মাছ, মাংস, দুধ, ডিম
• অভাবজনিত রোগ : বৃদ্ধি ব্যাহত, পারনিসিয়াস অ্যানিমিয়া
✪ ভিটামিন – C
• রাসায়নিক নাম – অ্যাসকরবিক অ্যাসিড
• উৎস : আমলকী, লেবু, পেয়ারা, মাতৃদুগ্ধ
• অভাবজনিত রোগ : স্কার্ভি
✪ ভিটামিন – D
• রাসায়নিক নাম – আর্গোক্যালসিফেরল ও কোকোক্যালসিফেরল
• উৎস : সূর্য কিরণ, উদ্ভিজ্জ তেল, কড, হ্যালিবাট প্রভৃতি মাছের যকৃতের তেল
• অভাবজনিত রোগ : রিকেট
✪ ভিটামিন – E
• রাসায়নিক নাম – টোকোফেরল
• উৎস : লেটুস শাক, মটরশুঁটি, মাছ, ডিম, মাংস
• অভাবজনিত রোগ : বন্ধ্যাত্ব
✪ ভিটামিন – K
• রাসায়নিক নাম – ফাইলোকুইনোন
• উৎস : পালং শাক, টম্যাটো, অঙ্কুরিত গম, বাঁধাকপি, সয়াবিন, দুধ মাখন, যকৃত, বৃক্ক
• অভাবজনিত রোগ : রক্তক্ষরন বা হেমারেজ
Visited 6 times, 1 visit(s) today
